Letní kuřecí stripsy se zázvorem a kurkumou
Kuřecí maso v letním stylu a barvách s rukolou a mangem vám rozhodně nezevšední. Lahodí oku i chuťovým buňkám a je raz dva hotové. Dobrou chuť.
Chod
Hlavní chod
,
Party snacky
Kuchyně
Mezinárodní
Porce
Doba přípravy
2
porce
10
minut
Doba vaření
25
minut
Porce
Doba přípravy
2
porce
10
minut
Doba vaření
25
minut
Suroviny
2
kusy
kuřecí prsa
1
hrnek
mléko polotučné kravské
náhrada: rýžové mléko
1
lžička
mletý zázvor
1
lžička
kurkuma
1/2
lžička
sůl
2
hrnky
rukola
1
ks
manga ready to eat
1
hrnek
černé olivy
1
kus
větlá bageta velká
náhrada: bezlepková bageta
4
lžíce
olivový olej
1
lžíce
balzamikový ocet
Pokyny
kuřecí maso očistíme a nakrájíme na širší proužky a rozdělíme na dvě části
polovinu mléka promícháme s kurkumou a druhou se zázvorem
maso do mléka s kořením naložíme a necháme alespoň 15 minut v lednici naložené
mango očistíme a pokrájíme na větší kousky, rukolu opereme
rukolu, mango a olivy promícháme do společného salátku a zakápneme olejem a balzamikem
maso ideálně grilujeme v kontaktním grilu nebo opečeme na pánvi
maso podáváme se salátkem a bagetkou pokapanou olivovým olejem
Poznámky k receptu
[recipe]