Slané palačinky


Hlavní chod / 11.08.2018
Alergeny: 1 Lepek, 3 Vejce, 7 Mléko

Vytisknout recept
Slané palačinky
Palačinky nezklamou nikdy a v jakékoliv podobě. Zkuste je z rýžového mléka a bezlepkové mouky, překvapí vás, jak je těsto lehké a jemné. Slaná verze je u nás vždycky prvním chodem a následuje dezert v podobě sladké verze, ale to zase příště. Dobou chuť.
Kuchyně Mezinárodní
Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 20 minut
Doba nečinnosti 10 minut
Porce
ks
Suroviny
těsto
náplň
Kuchyně Mezinárodní
Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 20 minut
Doba nečinnosti 10 minut
Porce
ks
Suroviny
těsto
náplň
Pokyny
  1. mléko, olej a vejce rozšleháme a postupně vmícháváme mouku se špetkou soli
  2. těsto na palačinky dáme do lednice na 10 minut odležet
  3. tál na palačinky potřeme lehce olejem, stačí půl lžičky a rozpálíme
  4. těsto nalijeme na tál a opečeme z jedné strany
  5. jakmile palačinku obrátíme, tak na upečenou stranu klepneme vajíčko a pomocí vidličky rozprostřeme po palačince
  6. lehce osolíme, poklademe šunkou a nastrouhaným parmezánem
  7. palačinku buď přeložíme na půl nebo ohneme strany a dopečeme, aby vejce bylo hotové jak máme rádi
  8. podáváme se salátkem s balsamikem